Tatarska Jurta

1. Jesteś tutaj: Strona główna
2. Tatarska Jurta

• Szczegóły
• Mapa
• Wirtualny spacer
• Video
• Opinie

Czynne codziennie od 11:00 do 18:00 
      Agroturystyka w Kruszynianach oferuje niepowtarzalny klimat polskiego Orientu. Zatrzymajcie się u prawdziwych Tatarów i skosztujcie przygotowanych przez tatarskie gospodynie: kołdunów, pierekaczewników, trybuszoków oraz wielu innych smacznych potraw spotykanych obecnie jedynie w domach tatarskich. Oferujemy możliwość zjedzenia rodzinnego obiadu na tarasie na świeżym powietrzu w okresie letnim.


      Organizujemy również imprezy okolicznościowe w nowo otwartej sali czynnej przez cały rok. Możliwość rozbicia namiotu, rozpalenia grilla oraz ogniska. Zachęcamy do pieszych wędrówek i rowerowych wycieczek po przepięknych okolicach. W lasach Puszczy Knyszyńskiej na gości czekają jagody oraz dorodne i zdrowe grzyby. Okoliczne miasteczka i wioski kryją wiele zabytków oraz ślady różnych kultur i wyznań...

TATARSKIE PIEROGI 

• Kibiny - pieczone (kapusta, cebula, mięso)
• Pieremiacze - pieczone, smażone (cebula, mięso)
• Cebulniki - pieczone (mięso, cebula)
• Jeczpoczmaki - pieczone (ziemniaki, pietruszka, marchewka, cebula, mięso)
• Samsa - pieczone (mięso, cebula)
• Kartoflaniki - gotowane na parze (ziemniaki, jajko, cebula, pietruszka)
• Czebureki - smażone (mięso, cebula)
• Manty - gotowane na parze z białym serem

DANIA GŁÓWNE 

• Kołduny tatarskie - pierogi z mięsem wołowym lub wołowo-jagnięcym podawane z rosołem
• Pierekaczewnik - ciasto wielowarstwowe z mięsem, serem lub jabłkami ( ilość porcji w ciągu dnia ograniczona )
• Belysz - potrawa warstwowa z mięsem indyczym, grzybami, jajkiem i ryżem
• Kryszonka - potrawa jednogarnkowa: warzywa, ziemniaki, jagnięcina
• Pyzy tatarskie z mięsem wołowym - podawane z rosołem
• Pyzy tatarskie z białym serem na ostro
• Tatarska babka ziemniaczana - z mięsem wołowym lub jagnięcym
• Zur Belysz - rodzaj chlebka, z mięsem drobiowym, ziemniakami, warzywami, przyprawami
• Jagnięcina z pilawem - porcja jagnięciny (w weekendy lub na zamówienie 3 dni wcześniej)
• Cymes - zupa z dużą ilością marchewki z ziemniaczanymi kluseczkami
• Czynaki - tatarska zupa gulaszowa

NA SŁODKO 

• Czk-Czak - tatarskie ciasteczka oblane naturalnym miodem, makiem lub migdałami
• Bułeczki drożdżowe
• Listkowiec - warstwowe listkowane ciasto drożdżowe z serem, makiem lub jabłkami
• Tatarska drożdżówka

Autor opisu: Sławomir Szeremeta

O autorze:
Administrator portalu ZobaczPodlaskie.pl UWAGA: wszystkie teksty i zdjęcia (prawa autorskie) pochodzą ze strony www.kruszyniany.pl

WWW: http://www.kreo.pl